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日本秩父蒸餾所特別從法國、美國、紐西蘭及日本當地的葡萄酒酒莊收集到一批優質的紅酒桶，並將秩父單一麥芽威士忌放入不同特色的紅酒桶中熟成，增添出深邃而複雜的風味，然後再進行多桶彼此勾兌，裝瓶時採非冷凝過濾，無焦糖染色，保留最天然的紅酒桶香。
品飲筆記
聞香：濃醇的紅酒香氣、藍莓、柑橘、枇杷、薄荷、雪松木、甘草、可可和蜂蜜
口感：焦糖般柔順的甜味
尾韻：丁香和柳橙的苦感，隨後是牛奶巧克力的甜美
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