限量版 The Society Collection 系列 - 老虎
「Three Societies」韓國首家工藝單一麥芽威士忌蒸餾廠,名字源自三方與酒廠息息相關的靈魂角色,分別是來自蘇格蘭的首席蒸餾師兼調和師 Andrew Shand、身為韓裔美國人的創辦者 Bryan Do、以及眾多為酒廠默默付出的韓國員工們。「Three Societies」的商標除了傳達出以蘇格蘭傳統工藝製作威士忌的意思,同時也蘊含了品牌的威士忌採用美國橡木桶,並在韓國境內熟成。
KI ONE 的讀音在韓文中的意思是「開始」與「希望」,這兩個字詞正好也涵蓋了我們製酒的宗旨:讓韓國單一麥芽威士忌邁向世界。
限量版 The Society Collection 系列分別以酒廠三種不同的守護神獸作為主視覺:老虎、獨角獸、老鷹。三款皆採用 2020 年 7 月 7 日蒸餾出的新酒,用來彰顯韓國單一麥芽威士忌的木桶熟成變化。
聞香: 橡木味帶出一大碗夏天的水果沙拉
口感: 香草豆莢和多汁蜜桃在舌尖跳舞,然後是大量的東方辛香料
尾韻: 悠長的辛香料勾勒出麥芽糖和橡木的森林氣息