繼 The Boutique-y Whisky Company 的成功後，Maverick Drinks 於 2017 年創立了，全世界第一家琴酒獨立裝瓶品牌 That Boutique-y Gin Company。

目標：在琴酒的領域做到「海納百川」。
合作：與全世界頂尖的琴酒蒸餾廠合作，挖掘眾多鮮為人知的經典作品。
創意：自家製作各種琴酒，突破傳統，展現琴酒風味的無限可能。
實驗：透過各式各樣的木桶實驗出各種味道，並推出單桶裝瓶琴酒。

2018 年底，TBGC 旗下預計將達到 50 種不同的琴酒，並每年持續推出各種新款的琴酒。